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連鎖經營管理趨勢與實務

課程編號:39631

課程價格:¥20000/天

課程時長:3 天

課程人氣:568

行業類別:行業通用     

專業類別:管理技能 

授課講師:王山

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓對象】
連鎖藥店企業部門經理,總監,總經理

【培訓收益】
● 明確連鎖經營成功的關鍵要素,借鑒國際零售業連鎖經營的先進理念 ● 把握連鎖經營營運支撐管理的關鍵要點,包含商業模式確定(單店盈利模式)、多店盈利模式、復制模式、管控模式和特許加盟點的運營支撐管理 ● 把握店鋪拓展的定位、商圈分析、立地分析的要素和關鍵要點 ● 把握門店及多店營運的組織架構、工作流程和職責分工,保證門店營運和多店營運職責明確、無縫銜接、結構扁平、市場反應靈敏 ● 把握門店營銷服務管理的關鍵要點,包括門店布局陳列、營銷組織流程梳理、門店客戶經營;線上線下結合,線下流量的留存與運營 ● 把握門店經營財務管理與業績分析的核心指標與分析方法,提升門店的財務意識和經營能力

第一講:理念篇:連鎖經營=成功模式+快速復制
一、為什么要做連鎖品牌——連鎖經營成功的商業模式
1. 連鎖品牌成為資本市場的焦點
2. 連鎖經營的九大魅力
3. 零售連鎖關鍵成功要素是什么?
4. 連鎖的基礎知識:業種和業態等綜述
5. 連鎖店與單店比較優勢
案例:某品牌產品的成長擴張歷程
二、國際零售業態的發展歷程對我們的啟示
1. 國際零售業發展總體概況
2. 零售商逐漸成為供應鏈的領導者和組織者
3. 零售技術是零售商獲得競爭優勢的必要條件
4. 品牌溢價將成為零售商創造價值的主要方式
5. “優化-創新-多元化-國際化”是零售商實現增長的途徑
6. 深度專業化和專業化的集成越來越成為業態發展的趨勢
案例:某知名國際連鎖零售集團的發展路徑

第二講:營運支撐管理
一、商業模式確定(單店盈利模式)
1. 公司定位與發展戰略的明確
2. 消費者研究,市場與市場細分
3. 商業模式:成功模式的四個關鍵點:客戶價值、核心資源、關鍵流程、盈利模式
4. 門店投資與回報測算,損益平衡點
案例分析:中國式披薩-土掉渣燒餅的興起與衰落
案例分析:某駕校的商業模式
二、多店盈利模式
1. 連鎖品牌的提煉(你的品牌內涵是是什么,是否易于傳播與復制?)
2. 連鎖品牌的傳播方式
3. 如何分析市場,明確發展戰略,是區域密集發展還是全國發展?
4. 為什么說開多店是乘法倍數增長?
案例:某童裝品牌的品牌戰略
三、復制系統是連鎖成功的基礎管控模式是關鍵
1. Q、S、C、V是對服務行業的基本要求
2. 專業化、標準化、簡單化的連鎖經營的原則
3. SOP標準流程建立是保證
案例:某面包店的標準
4. 培訓體系的建立
案例:某知名快餐店的訓練員制度
四、連鎖經營集中化管理
1. 連鎖經營公司組織設計原則(管理線、經營線、控制線)
2. 連鎖經營管理中營運支撐部門在組織的位置
3. 符合集中化管理的組織機構模式。
4. 作為核心部門和相關職責(沃爾瑪和KFC的組織結構中有的資產保護部,運營優化部門,及運營部門的強勢是值得我們學習地方,這些在講課過程中體現)
案例:沃爾瑪、KFC、華潤萬家組織結構
五、特許加盟管理
1. 特許經營的定義
2. 盟主直營體系的標準化是基礎
3. 盟主與加盟者的權利和義務
4. 招商與加盟者評估
5. 加盟商開店流程
6. 加盟店管理與控制
案例:某電信運營商直營店,代理商的管理深度
六、商圈的選擇
1. 市場分析方法
2. 商圈的影響因素
3. 關鍵因素分析
案例:某品牌服裝公司商圈分析的若干要求
七、立地分析
案例:某知名國際快餐店的選址要求
1. 立地分析的實用技巧(店中店、街鋪)
2. 綜合評估(好店模型、盈虧平衡點)
案例:某手機連鎖的選址過程
總結:我們的選址標準?找朋友、找對手

第三講:門店及多店營運管理
一、職責、流程、標準
1. 門店每日檢查表的運用
2. 每周、每月工作計劃的制定
3. 相關標準(督導工作,工作記錄,錯誤手冊的使用)
二、營運管理部門的職責和內容
1. 營運標準
2. 營運督導
3. 營運控制
三、巡店的店鋪診斷
1. 店鋪管理診斷:望、聞、問、切、翻
2. 人貨場基本診斷
3. 區域例會管理
4. 信息傳遞與分享
5. 活動與競賽
案例:區域督導巡店

第四講:門店營銷與顧客關系管理
一、營銷基本知識
1. 服務營銷中的7P與傳統營銷4P和4C的關系
2. 零售營銷(選址、商品結構、價格制訂、促銷方式)
3. 賣場對客戶的影響成為關鍵 (偏重講解)
4. 服務的關鍵時刻
案例:某汽車4S店的服務流程
二、賣場活性化
1. 賣場對客戶眼、耳、口、鼻的營銷
2. 陳列方式對顧客購買行為的影響
3. 客流、客單分析法店鋪營銷的關鍵因素
4. 店內環境、商品陳列創新(體驗館?配套展示及陳列)
案例:某手機連鎖店的體驗式營銷
三、線上線下融合
1. 人、貨、場三角度的線上與線下對比
2. 場的角度(百度、京東、天貓Vs萬達、天虹、沃爾瑪)
3. 貨的角度(Sku數線上線下對比……)
4. 人的角度(線下顧客畫像,線上虛擬身份比較)
5. 如何實現O2O探討
四、銷售的理性分析
1. 銷售漏斗理論的實踐,發現到底是在哪個環節出了問題!
2. 銷售中的FABE的運用
3. 營業員專業形象的建立-對產品知識的了解、對各種品牌及競爭對手的了解
4. 各促銷的方式的利弊
演練:高手對決
五、顧客關系管理
案例分析:變節顧客如何辦?
1. 為什么要做顧客關系管理
2. 如何維護和提升顧客忠誠度
3. 異業聯盟的建立和顧客深度挖掘
4. 顧客關系管理的O2O線上線下穿梭
案例:駕校學員的深度營銷
課程回顧與問題解答 

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