深圳香港食品行業(yè)商務考察

詳細內(nèi)容：

● 考察收益
   1. 了解深圳香港知名食品企業(yè)食品安全體系的管控、產(chǎn)品研發(fā)模式、市場運營模式、
產(chǎn)品衛(wèi)生標準制定、質(zhì)量管理體系及一流服務與市場策略；
   2. 參觀與拜訪南海油脂工業(yè)(赤灣)有限公司、深圳面點王、屈臣氏集團、太興餐飲等知
名公務單位
   3. 香港理工大學“服務模式的創(chuàng)新與發(fā)展”或“食品商業(yè)模式創(chuàng)新與設計”的培訓
   4. 考察深圳、香港的企業(yè)、社會是如何有序運作的

 ● 單位簡介
南海油脂工業(yè)(赤灣)有限公司于1990年1月8日正式開業(yè)投產(chǎn)。公司位于深圳蛇口赤灣港畔，
占地八萬平方米，主要生產(chǎn)經(jīng)營各種動、植物油脂，同時開展油脂分裝及倉儲業(yè)務，是中國
最大的食用油脂生產(chǎn)企業(yè)之一。公司始終堅持以消費者需求為導向的產(chǎn)品研發(fā)理念，健康消
費是產(chǎn)品研發(fā)理念的核心。 
深圳面點王飲食連鎖有限公司1996年11月成立，進軍中式快餐行業(yè)。目前已發(fā)展成為一家在
深圳、北京、廣州和珠三角地區(qū)擁有三個現(xiàn)代化配送中心的大型中式快餐連鎖企業(yè)。截至2012
年3月，公司擁有3000名員工、108家直營分店、3個食品配送中心。
   屈臣氏集團(香港)有限公司(A.S. Watson Group (Hong Kong) Ltd.，)創(chuàng)建于1828年，是
香港長江實業(yè)(集團)有限公司下屬和記黃埔有限公司旗下的國際零售及食品制造機構，業(yè)務
遍布34個地區(qū)，共經(jīng)營超過8400間零售商店，聘用98,000名員工。集團涉及的商品包括有保
健產(chǎn)品、美容產(chǎn)品、香水、化妝品、食品、飲品、電子產(chǎn)品、洋酒及機場零售業(yè)務。
    太興餐飲于1989年在香港西灣河太安樓創(chuàng)立，經(jīng)過二十幾年的努力與發(fā)展，「太興」由
一間小規(guī)模的傳統(tǒng)燒味速食店，逐漸蛻變成聞名全國的大型餐飲連鎖集團。憑借卓越的經(jīng)營
理念和科學有效的管理，「太興」屢獲贊賞，譽滿香江。

● 考察行程 

第一天 內(nèi)地—深圳
　　接站以后送酒店休息！（備注：可以根據(jù)實際情況安排世界之窗、歡樂谷、東部華僑城
等景點旅游活動）

第二天 深圳
【上午】拜訪南海油脂工業(yè)(赤灣)有限公司 與相關負責人了解該公司食品安全體系的管控、
產(chǎn)品研發(fā)模式及市場運營模式，建立工作聯(lián)系。
　　【下午】拜訪深圳面點王飲食連鎖有限公司 面點王連續(xù)十一年蟬聯(lián)“中國餐飲百強”稱
號，在此將詳細了解面點王的配送體系及連鎖化的運營管理。
　　（備注：可以根據(jù)客人的要求來安排參訪廣東省內(nèi)食品行業(yè)的標桿企業(yè)（如徐福記、安琪
食品等）或專題培訓）

第三天 深圳-香港
【上午】經(jīng)羅湖海關到達香港，之后拜訪屈臣氏集團(香港)有限公司 與公司高層管理人員就產(chǎn)
品衛(wèi)生標準制定、質(zhì)量管理體系、加盟商的管理展開洽談，并探討相互合作的可能。
　　【下午】拜訪太興餐飲 與公司相關負責人了解選料流程、制作工藝、新產(chǎn)品研制及服務策
略

第四天 香港
【上午】早餐后前往香港香火最旺的廟宇—黃大仙，而后去香港尖沙咀海濱長廊上的“星光大
道”（約20分鐘）。此長廊全長440公尺，展現(xiàn)了香港電影百年發(fā)展歷史，之后游覽海洋公園。
　　【下午】金紫荊廣場—太平山—淺水灣—晚餐后赴香港港島參觀香港會展中心新翼和金紫
荊廣場這里是香港回歸祖國的見證，團友可于“永遠盛開的紫荊花”及回歸紀念碑旁拍照留念。
游覽完畢后可以選擇去海洋公園，或乘車前往香港著名的太平山頂，在太平山頂游客們可站在
香港的最高點眺望香港全景,也可前往香港著名的杜莎夫人蠟像館參觀。下山后前往香港港島南部最具代表性的美麗海灣—淺水灣游覽。
　　【晚上】夜游維港—酒店餐后在九龍城碼頭乘觀光船游覽維多利亞港，觀光船沿著九龍半
島及港島北面海岸暢游維多利亞港觀賞香港華麗的夜景。

第五天 香港
【全天】香港理工大學 資深教授培訓
　　培訓課題： 《服務模式的創(chuàng)新與發(fā)展》
　　備選課題1：《飲食產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新與設計》
　　備選課題2：《資源整合魔方》
　　（備注：可以根據(jù)客人的要求來安排參訪香港食品行業(yè)的更多標桿企業(yè)）

第六天 香港-深圳
　　早餐后由深圳羅湖海關入境，之后返回內(nèi)地，結束本次考察之行
　　

部分地區(qū)簡介：
黃大仙：
黃初平（約328—約386），后世稱為黃大仙，著名道教神仙，出生于浙江省金華蘭溪黃湓村，
一說出生于浙江省金華義烏赤岸。原是當?shù)氐囊幻叛虻哪镣诮鹑A山中修煉得道升仙。
宋代敕封為“養(yǎng)素凈正真人”。在港澳臺，東南亞流傳甚廣。今得到升仙地建有浙江金華黃大
仙祖宮，廣州和香港等地建有黃大仙祠。香港亦有為紀念他設立的黃大仙區(qū)。

海洋公園：
香港海洋公園是香港一個以海洋為題的休閑娛樂公園，位于香港黃竹坑，占地超過87萬平方米，
在1977年1月10日開幕。現(xiàn)任董事局主席為盛智文先生。其主要對手為位于香港大嶼山竹篙灣的
迪士尼樂園。根據(jù) TEA/ERA 發(fā)表的2009年景點入場人次報告，香港海洋公園的入場人次全世界
排名躍升至第14位，亞洲區(qū)則排名為第5位，在全中國排名則持續(xù)高據(jù)第1位。海洋公園更在200
6年被福布斯網(wǎng)站選為“全球十大最受歡迎的主題公園之一”，其后再于2007年被福布斯排行榜
公布為“全球50大最多游客到訪的景點”

金紫荊廣場：
金紫荊廣場位于香港會展中心的新冀海旁的博覽海濱花園內(nèi)。“永遠盛開的紫荊花”雕塑－金
紫荊雕像矗立于香港會議展覽中心新翼海旁的博覽海濱花園內(nèi)。

商業(yè)模式創(chuàng)新與設計：
商業(yè)模式創(chuàng)新（business model innovation）作為一種新的創(chuàng)新形態(tài)，其重要性已經(jīng)不亞于
技術創(chuàng)新等。近幾年，商業(yè)模式創(chuàng)新在我國商業(yè)界也成為流行詞匯，但仍有許多人對它究竟是
什么不是很清楚。要有效進行商業(yè)模式創(chuàng)新，需要了解它興起緣由、真正含義與特點等。商業(yè)
模式創(chuàng)新作為一種新型創(chuàng)新形態(tài)，人們關注它的歷史很短，也就是10年左右。商業(yè)模式創(chuàng)新引
起廣泛的重視，與20世紀90年代中期計算機互聯(lián)網(wǎng)在商業(yè)世界的普及應用密切相關。

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  【背景介紹】百度，全球最大的中文搜索引擎、最大的中文網(wǎng)站。1999年底，身在美國硅谷的李彥宏看到了中國互聯(lián)網(wǎng)及中文搜索引擎服務的巨大發(fā)展?jié)摿Γе夹g改變世界的夢想，他毅然辭掉硅谷的高薪工作，攜搜索引擎專利技術，于2000年1月1日在中關村創(chuàng)建了百度公司。百度擁有數(shù)萬名研發(fā)工程師，這是中國乃至全球最為優(yōu)秀的技術團隊。這支隊伍掌握著世界上最為先進的..

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  【背景介紹】江蘇迪納數(shù)字科技股份有限公司（以下簡稱迪納科技）是專業(yè)的車聯(lián)網(wǎng)解決方案供應商，專注于車輛數(shù)字基因技術（DNA），堅持質(zhì)量為先、持續(xù)創(chuàng)新、開放合作，首創(chuàng)的“云管端”架構已經(jīng)在運營商、保險、政企、汽后服等領域構筑了端到端的解決方案優(yōu)勢，并成為國內(nèi)外車聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的標準體系。目前，迪納科技的產(chǎn)品和業(yè)務遍及中國及亞太多個國家和..

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  【考察背景】廣州御銀科技股份有限公司是面向金融行業(yè)提供自助銀行設備和整體解決方案的高新技術企業(yè)，其主導產(chǎn)品是自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、運營KINGTELLER系列銀行存取款機及主機咨詢服務，公司目前已形成年產(chǎn)量4800臺的生產(chǎn)能力，產(chǎn)能和銷售規(guī)模在國產(chǎn)ATM制造廠商中位居前列，同時也是國內(nèi)ATM合作運營模式的開拓者，運營產(chǎn)品在國內(nèi)ATM運營服務商中名列第..

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