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中國餐飲人俱樂部創辦人，ISO9002國際質量認證內審員。2006中國培訓師競爭力排行榜，被評為中國十大餐飲管理專家。2009年酒店職業經理人國際精英論壇榮獲建國60周年酒店業精英新銳獎。國際黃金管家機構授予建國60周年“酒店杰出貢獻”勛章。清華大學餐飲酒店總裁班客座教授、浙江大學餐飲酒店總裁班客座教授。多家培訓公司特聘高級講師，并擔任多家酒店的高級管理顧問。


易老師畢業于酒店經營管理專業，并就讀于劍橋商務管理專業。曾就職于全國十大酒店管理集團之一—開元旅業集團，一直從事酒店及服務行業的籌備、策劃、管理及培訓工作，在管理及培訓工作中積累了豐富的經驗和獨特的理念，多次在全國服務業管理論壇與公開課中發表專家演講與授課。


出版光盤：
《餐飲酒店企業文化建設》、《提高飯店服務質量管理的方法》、《贏在個性——飯店如何做好個性化服務》、《優秀服務員培訓教程》、《看士兵突擊——做職場精英》等十多套餐飲酒店管理及服務光盤。


主講課程：

《餐飲酒店企業文化建設》、《打造高效的執行型管理團隊》、《班組長的職業化塑造》《提高飯店服務質量管理四步曲》、《鍛造餐飲酒店服務明星四步曲》《酒店管理三部曲》《一線服務員實戰服務技巧》[1]《輕松解決部門經理管理難題》《金牌主管領班管理提升方法》[2]《做職場精英十二堂課》

暢銷書：《做最好的餐飲服務員》

富有激情與感染力,通過經典案例、角色扮演、實戰輔導為企業揭開管理的困惑。從基層服務員做起一直到企業的總經理，對酒店服務和管理有著豐富的實戰經驗與獨到的操作心得。

酒店業：徐州開元名都大酒店（五星）、首旅集團北京西苑飯店（五星）、北京新世紀日航飯店（五星）、秦皇島國際酒店（四星）、大連凱倫飯店（四星）、北京亞太花園酒店（四星）、北京京海大廈（四星）、鄭州黃河飯店（三星）、山西運城通寶國際飯店（四星）、福建中旅飯店管理公司、北京旅游上市股份公司、北京山東海霸飯店… 餐飲業：北京太熟悉餐飲公司、北京青年餐飲公司、北京首都機場飲食服務公司、北京浙南海鮮城、小尾羊火鍋、北京大鴨梨餐飲公司、北京010御家廚房商務會館、北京上島咖啡、北京花舍咖啡…

• 《酒店贏在顧客價值的營銷策略》( 2014-01-07 )
• 《餐飲酒店如何通過服務讓利潤倍增》( 2014-01-07 )
• 《酒店關鍵營銷與客戶關系管理》( 2014-04-17 )
• 《酒店精細化管理與細節服務》( 2014-04-17 )
• 《提升服務品質 創造滿意賓客》( 2014-04-17 )
• 《餐飲酒店企業文化建設》( 2014-04-17 )
• 《飯店如何做好個性化服務》( 2014-04-17 )
• 《飯店中層管理技能提升》( 2014-04-17 )
• 《新形勢下餐飲經營策略四大思考》( 2014-04-17 )
• 《打造金牌酒店、餐飲服務生》( 2012-08-15 )

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