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酒店餐飲感動個性化服務
主講:王博 講數:6VCD
一、認清發展趨勢:中國經濟已經進入到服務經濟時代 二、理解餐飲成功:優質服務是餐飲企業成功的重要因素 三、把握學習理論:服務、顧客滿意、餐飲產品、顧客需求 四、顧客需求層次:顧客的顯性需求、隱形需求、個性化需求 五、發現顧客需求:查、望、聞、問、切等方法 六、服務關鍵時刻:預訂、迎賓帶位、點餐、上菜、送客 七、服務關鍵人物:社交人士、美食家、達官顯貴、網絡達人 八、服務關鍵事件:顧客不適、特殊時間、特殊事..
價格:680元
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