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如何打造出高績效門店訓練營 由“銷售型”到“管理型”再到“經營型”店長

課程編號:33963

課程價格:¥20000/天

課程時長:2 天

課程人氣:678

行業類別:行業通用     

專業類別:績效管理 

授課講師:任朝彥

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓對象】


【培訓收益】


第一單元: 企業門店管理管理的現狀、全景管理模型與績效重點

講師提問:請您描述一下您如何管理門店的?
小組討論:請給最好的門店做一個描述?(注意關鍵詞)
講師提問:門店對公司意味著什么?(注意關鍵詞)
講師提問:門店對經銷商意味著什么?(注意關鍵詞)
講師提問:門店對顧客意味著什么?(注意關鍵詞)
講師提問:門店對門店員工意味著什么?(注意關鍵詞)
門店經營:經營什么?(總結關鍵詞)
門店管理:管什么?(總結關鍵詞)
門店經營全景圖:門店業績性哪里來?
您必須掌握的門店業績路徑
請審視您現在負責的門店業績差的原因?
小組討論:目前業績差的原因掃描?
確定門店經營的績效目標
銷售目標
盈利目標
員工滿意目標  
客戶滿意目標
明確門店管理的四大目標
環境指標
安全指標
服務指標
團隊戰斗力指標
門店管理的基本原則
門店運營管理的縱向流程
課程回顧:門店經營全景圖

第二單元: 單店業績倍增提升和有效銷售數據分析
小組討論:如何提升單店銷量?
小組代表:提升單店銷量的資源是什么?
單店績效指標提升路徑圖
營業額 = 客流量x成交率x客單價
業績分析
客流量的影響因素:商圈、門店選址、店面形象、陳列、促銷pop、商品組合
成交率的影響因素:銷售流程能力
客單價的影響因素:商品組合、組合銷售
店長必須學會畫的單店KPI路徑圖
單店銷量提升的四個按鈕
策略產品、客戶定位、促銷、人員
啟動按鈕必須做的四個基礎工作
① 店內銷售數據與產品走向分析
② 店外市場容量、銷售結構與客戶定位分析
③ 促銷資源和促銷活動主題、目標分析
④ 員工目標、狀態、團隊結構分析
數據分析的重點和成果
① 效能性結果數據:營業額|毛利|重點產品貢獻額|貨品回轉周數等
② 效率性結果數據:坪效率|人效率|搭配率|入店率|成交率|等
③ 基礎性結果數據:庫存數據、訂貨額、SKU數等
門店數據分析的四個工具?
① 效能性結果數據的計劃方法
② 貨品的生命周期圖
③ 貨品生命周期計算圖
④ 門店的基本數字計算來源
門店數據分析與貨品結構、庫存、貨架展示的關系
① 總銷售額
② 同期比
③ 品類銷售額
④ 坪效對比
⑤ 暢銷額
⑥ 滯銷額
⑦ 連帶率:銷售件數/交易次數
⑧ 客單價:銷售額/交易次數
⑨ 平均單價:銷售額/銷售件數
⑩ 人效比:人均銷售額
以上指標的計算公式和數據來源
案例:通過表格數據分析本店的績效如何?
工具熟練使用:《數據計算與應用》表格
工具熟練使用:《業績改善項目表》表格
工具熟練使用:《績效分析會議跟進表》
小組討論:熟練使用指標,分析自己的店,下一步如何采取銷售行動方案?

第三單元: 門店高效運營管理四個業績倍增保障系統
營業前準備工作
如何打造激情四射的早會
晨會目標:銷售目標清晰
晨會流程:案例分享和銷售重點
晨會氛圍:士氣
工具:《晨會組織表》
營業中現場管理
商品管理
陳列管理
形象管理
異常事務的處理
工具:《信息收集表》
工具:《班前檢查表》
工具:《員工崗位規范檢查表》
工具:《客戶需求記錄表》
營業后收尾工作
工具:門店全面審查表
商品店面盤點關注重點
關鍵事項連續追蹤
發現銷售盲點
發現陳列機會
如何通過門店流程管理提升效率
門店日營業流程要點?
門店日營業前中后工作要點?
店長每周、每月的工作要點?
案例分析:A公司店長一日工作流程和工作重點?

第四單元: 門店經營管理問題分析和工具改善

一:總體經營成果:店面盈虧平衡分析
① 銷售盈虧平衡點=銷售總成本÷平均毛利率
② 銷售總成本=產品成本+店面租金+裝修物品折舊+人員工資+水電+稅金
③ 平均毛利率=(總零售價-總進貨價)÷總零售價
討論:如何根據門店數據分析,發現門店瓶頸?
二:基本數據分析和發現機會
1、客戶分析
分析工具:《月客戶狀況分析表》
分析工具:《月客戶狀況對比表》
目標:了解客源的動態變化及潛力,以便采取差異銷售對策、產品對策、服務對策
2、收支分析
分析數據:總營業收入、總成本、產品成本率、勞動成本率、費用成本率、平均客單價
目標:月收入、成本、成本額及其他經營數據;成本額是否正常?促銷活動是否湊效?原因?
產品分析
分析工具:波士頓矩陣分析法
分析數據:銷售份數、銷售百分比、顧客歡迎指數、銷售額、銷售額百分比、銷售額指數 
問題類、金牛類、瘦狗類、明星類四類產品分析與對策
如何使用改善門店問題的工具
如何把改善項目化
如何通過項目化資源鍛煉下屬?
問題的方法與工具演練
分析問題的工具之一:魚骨圖
作用:研究問題、邏輯排序、整體審視
標準:魚頭為核心問題、魚刺為問題關鍵要素
經驗:問題分析、先易后難、假設驗證
魚骨圖使用的六步驟
練習:使用魚骨圖“營業下滑”
分析問題的工具之二:思維路徑導圖
作用:尋找邏輯路徑
標準:設定關鍵資源
經驗:尋找要素和決定因素
使用要領:腦力激蕩
練習:使用思維導圖設計促銷活動
店長的六個“工具錦囊”,提升業績的數據分析包
表1:《產品銷售統計表》
表2:《客戶購買產品明細表》
表3:《進店客戶銷售指標分析表》
表4:《進店客戶需求明細表》
表5:《競爭對手促銷活動表》
表6:《周目標計劃推動表》

第五單元: 門店業績提升銷售成交率和服務的提升
影響成交率的五個關鍵要素:
目標意識
產品知識
銷售技巧
職業態度
關系發展
誰是目標顧客?
顧客的價值
失去一個顧客的代價
不滿意的顧客怎么做?
滿意顧客帶來的價值
顧客在購買什么?
顧客對價格質疑的根本原因在哪里?
哪些行為在為品牌加分?哪些行為在為品牌減分?
顧客定位-朋友
導購定位-顧問
如何建立顧客檔案?
收集顧客資料的方法
顧客檔案與個性服務
門店顧客忠誠度強化
門店顧客忠誠度管理
門店顧客流失的挽回
顧客抱怨處理與優質服務
如何平復投訴的心境
解決投訴的流程技巧
面對投訴的導購心態調整術——角色變心板
心理分析
妥善處理投訴的意義
處理投訴的原則
處理投訴的流程與技巧
道歉|仔細聆聽|復述投訴|認同客戶感受
闡明解決措施|表示感謝|出乎意料的驚喜
演練:投訴應對技巧的應用
優質顧客關系管理

第六單元: 門店業績提升促銷活動的執行
建立促銷目標
選擇促銷工具
制定銷促銷方案
檢驗、實施促銷方案
評估促銷效果
強占先機,防止競品率先進入市場的促銷策略
提前啟動旺季,先入為主吸引消費者的促銷策略
將點線面作細、做透、做精的促銷策略
刺激消費者購買欲望的促銷策略
強占市場份額的促銷策略
強化品牌個性和產品利益的促銷策略
建立區隔地位的促銷策略
延長旺季時間的促銷策略 

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