【培訓對象】
企業中高層管理人員

【培訓收益】
任正非說：如果我們不想死，就要向最優秀的人和組織學習，否則怎么能先進呢？該項目可以零距離接觸，感悟其優秀文化，學習其先進的管理之道——他人之石可以攻玉。

 【考察背景】

海底撈成立于1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。在簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都、韓國、日本、新加坡、美國等城市和國家有百余家直營連鎖餐廳。

    海底撈從1994年成立之初到現在，22年間以獨特的經營理念和服務迅速崛起，在全球開出上百家直營連鎖店鋪，創造出“夏天排隊吃火鍋”的奇觀。復盤海底撈的成功，關鍵點不是產品而是服務。海底撈并沒有如同王老吉一樣從清朝遺留下來的秘方，而是憑借其超出常規經營的“變態服務”，在競爭激烈的餐飲界殺出一條血路。

【行程安排】

時間	內容
10：00	到達海底撈總部
10：20-11：00	參觀海底撈總部
11：30-13：00	前往海底撈標桿店用餐，親身體驗海底撈的服務
13：00-13：30	參觀人事部，并就海底撈新員工招聘、培訓工作交流
13：30-16：30	主題分享交流： 海底撈企業文化與服務

 

【參觀地點簡介】

一、海底撈集團總部

基本情況：

海底撈集團總部位于北京市昌平區東小口鎮中東路 398 號院 1 號樓 7 層、9 層；占地面積 1800 ㎡。

 

海底撈職能部門：

信息部、財務部、集團人事管理、法務部等共計 10 個部門在此辦公。

 

特點：

由于 2015 年實行獨立核算制，公司倡導職能部門員工移動辦公、在家

里辦公，而工位費可節約歸己。

 

二、海底撈人事部

北京人事部地址位于：

北京朝陽區來廣營西路 318 號恒通寫字樓；占地面積：1600 ㎡

員工宿舍：

10 間；可容納 170 人同時住宿和用餐

主營業務：

北京人事部給知名餐飲海底撈北京區域 27 家門店提供新員工招聘及培訓服務；外部合作的餐飲企業有：西貝、一味一誠、南京大排檔、六哥餐飲、小王府餐飲、很久以前、豐茂烤串等等。

• 北京海底撈公司游學考察學習培訓

   

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  北京海底撈餐飲管理有限責任公司地處北京-北京市,這里地理位置佳，主要經營餐飲等。根據經營生產需要北京海底撈餐飲管理有限責任公司設置多個職能部門，包括經理室、財務室、行政辦、技術部等。在發展過程中，造就了一支結構合理、業務精通、技術精湛、勇于開拓創新且忠誠度高的人才隊伍,也使公司從小變大、由弱至強,成長為行業的一個實力派“小巨人”。..

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