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金牌店長精品主題酒店投資經營管理提升實訓百優培訓招生

課程編號:16542   課程人氣:1049

課程價格:¥4600  課程時長:10天

行業類別:酒店餐飲    專業類別:管理技能 

授課講師:李老師

課程安排:

       2015.8.15 北京



  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓對象】


【培訓收益】
優秀金牌店長

————獨立思考、工于履新;精通管理、創意經營
★培訓脈絡,實訓提綱 : 調研立項
籌備開業
(前廳∣ 客房∣ 餐飲)運營管理 ∣∣ (行政∣人事∣財務∣營銷∣總務)職能管理
行業素養 連鎖經營 職業修養
跨界創意 品牌管理 文化延伸
★權威師資:皇家驛棧、智選假日、宜必思、漢庭、桔子水晶、瑜舍、萬愛等主題精品酒店品牌資深職業經理人、金牌店長、集團高管,以及里程碑級創業導師等;本團隊師資專業素質強,從業經驗與成功經驗豐富,有高效精準的培訓質量,創意拓展主題精品品牌,成功籌備并運營當下優秀酒店,有銳不可當的團隊執行力。
運營管理 實訓提綱
酒店前廳 ◆精品主題酒店前廳運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優勝神器
流程操作訓練:前臺接待、值班經理、店長等服務流程操作實訓
熱點模擬:應急預案、投訴處理操作實訓
精品主題酒店前廳部崗位流程細分與優化管理提升實訓
精品主題酒店特色服務團隊打造管理提升實訓
精品主題酒店會員體驗營銷管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
客房樓層 ◆精品主題客房運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優勝神器
流程操作訓練:客房服務、庫房、洗衣房等服務流程操作實訓
熱點模擬:應急預案、投訴處理操作實訓
精品主題酒店客房部崗位細分與扁平化管理提升實訓
精品主題酒店客房服務質量提升與流程優化管理實訓
精品主題酒店客房成本控制與精細化管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
餐飲服務 ◆精品主題酒店餐飲運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優勝神器
流程操作訓練::簡餐服務流程操作實訓
熱點模擬:應急事件處理操作實訓
精品主題酒店餐飲服務流程細分與優化管理提升實訓
簡餐與特色餐飲產品設計與創新管理提升實訓
食品安全與成本控制管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
管家服務 ◆精品主題酒店管家服務流程管理提升
流程操作訓練:管家服務流程實操訓練
精品主題酒店管家服務流程細分與優化管理提升實訓
精品主題酒店管家團隊打造與質量管理提升實訓
精品主題酒店VIP客戶建檔與長計劃客戶管理提升實訓
管家文化與服務創新提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
運營管理 實訓提綱
酒店前廳 ◆精品主題酒店前廳運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優勝神器
流程操作訓練:前臺接待、值班經理、店長等服務流程操作實訓
熱點模擬:應急預案、投訴處理操作實訓
精品主題酒店前廳部崗位流程細分與優化管理提升實訓
精品主題酒店特色服務團隊打造管理提升實訓
精品主題酒店會員體驗營銷管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
客房樓層 ◆精品主題客房運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優勝神器
流程操作訓練:客房服務、庫房、洗衣房等服務流程操作實訓
熱點模擬:應急預案、投訴處理操作實訓
精品主題酒店客房部崗位細分與扁平化管理提升實訓
精品主題酒店客房服務質量提升與流程優化管理實訓
精品主題酒店客房成本控制與精細化管理提升實訓
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……
餐飲服務 ◆精品主題酒店餐飲運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒,優勝神器
流程操作訓練::簡餐服務流程操作實訓
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……
管家服務 ◆精品主題酒店管家服務流程管理提升
流程操作訓練:管家服務流程實操訓練
精品主題酒店管家服務流程細分與優化管理提升實訓
精品主題酒店管家團隊打造與質量管理提升實訓
精品主題酒店VIP客戶建檔與長計劃客戶管理提升實訓
管家文化與服務創新提升實訓
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……
美國認證協會飯店業協會ACI《國際注冊精品酒店高級經理人》職業資格證書:
考核鑒定費1500元/人(含申請報名、考試鑒定、證書費用等) 

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