————獨立思考、善于作為；精通管理、創新經營
★培訓脈絡，實訓提綱 ： 調研立項
籌備開業
（大堂∣ 客房∣ 餐飲∣ 健康休閑）運營管理 ∣ ∣（行政∣人事∣財務∣營銷∣工安）職能管理
行業素養 文化品牌 職業修養
跨界創意 連鎖經營 文化延伸
集團管理
★權威師資：洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元酒店集團知名優秀職業經理人；本團隊師資為一線精英經理、運營總監、業主及業主代表，以及風向標級行業導師等，對酒店行業充滿熱忱，至心研究，有獨立自主的管理和思想體系及特色鮮明的培訓風格，對酒店行業人有很強的規范和感召力。
運營管理 實訓提綱
酒店前廳 ◆前廳運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優勝神器
流程操作訓練：門童、禮賓、行李、接待、問詢、大堂副理、大堂經理、商務中心、呼叫中心等服務與接待流程模擬與操作訓練
熱點模擬：應急預案、投訴與安全處理實踐操作實訓
前廳部流程細分與優化提升實訓
預案管理與營銷管理提升實訓
締造忠誠客戶營銷管理提升實訓
金鑰匙團隊打造管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
客房樓層 ◆客房運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優勝神器
流程操作訓練：客房服務、行政管家、PA、庫房、洗衣房、主管、客房經理等服務與接待流程模擬與操作訓練
熱點模擬：VIP客戶與行政樓層管家服務，應急事件處理操作實訓
客房部崗位流程細分與優化管理提升實訓
智慧服務與質量管理提升實訓
行政管家行政樓層、洗衣房、庫房等服務管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
餐飲會務 ◆餐飲會務運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優勝神器
流程操作訓練：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡餐---禮賓、領位、包廂、宴會、主管、經理等服務與接待流程模擬與操作訓練
熱點模擬：宴會、會議與主題文化包廂服務，展覽與比賽，應急事件處理操作實訓
前廳與會展————
餐飲部前廳崗位流程細分與優化管理提升實訓
中餐、西餐項目服務品質提升管理實訓
會展服務管理與營銷提升實訓
后廚營運————
餐飲部后廚崗位流程細分與行政總廚優化管理提升實訓
出品創新與食品安全管理提升實訓
采購與成本核算管理實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
健康休閑 ◆健康休閑項目運營事務管理重點及難點突破————對比與借鑒，優勝神器
流程操作訓練： 溫泉、KTV、運動健身中心、球館、游泳館---服務、主管、經理等服務與流程模擬與操作訓練
熱點模擬：VIP客戶與會員服務，特色中醫理療、水上（雪地）項目服務，應急事件處理操作實訓
健康休閑服務部崗位流程細分與優化管理提升實訓
星級項目管理標準與（游/郵輪、高爾夫、滑雪等特色、極限項目）創新經營提升實訓
溫泉、中醫理療、康復健身中心、游泳館、水上（雪地）等項目經營管理提升實訓
2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務提升
……
隨到隨學 

 洪華博士

• 度假/商務酒店房務總監運營管理提升實訓百優酒店管理培訓

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• 度假/商務酒店餐飲總監運營管理提升實訓百優餐飲管理培訓

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• 度假/商務酒店總經理投資經營管理提升實訓 百優培訓

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